رولت کدو حلوایی


رولت کدو حلوایی … این رولت بسیار خوشمزه است و بخاطر استفاده از کدو حلوایی بسیار مغذی و مفید است. پیشنهاد پاییزی فودفا برای یک دسر خوشمزه رولت کدوحلوایی است.

مواد لازم برای رولت کدو حلوایی :

۲/۳ فنجان کدو حلوایی پخته و پوره شده

٣ عدد تخم مرغ بزرگ

۳/۴  فنجان آرد

۱/۲  قاشق چایخوری بیکینگ پودر

۱/۲ قاشق چایخوری جوش شیرین

۱/۲ قاشق چایخوری دارچین

۱/۲ قاشق چایخوری میخک

١ فنجان شکر دانه ریز

١ قاشق چایخوری عصاره وانیل

۱/۴ قاشق چایخوری نمک

۶ قاشق غذاخوری کره

٢۵٠ گرم پنیر خامه ای

١٩ قاشق غذاخوری پودر شکر

 

طرز تهیه رولت کدو حلوایی :

فر را روی درجه ١٨٠ درجه سانتی گراد گرم می کنیم. ابتدا آرد و نمک و دارچین و میخک و بیکینگ پودر و جوش شیرین رو با هم مخلوط می کنیم.

در کاسه ای دیگر تخم مرغ شکر را با همزن آنقدر می زنیم تا رنگ آن سفید شود. پوره کدو حلوایی را به مخلوط آردمان اضافه می کنیم و بهم می زنیم سپس مخلوط تخم مرغ را می افزاییم و کاملا بهم می زنیم.

داخل سینی فر ( ترجیحا به ابعاد ١٠*١۵س ) کاغذ روغنی پهن میکنیم و روی آن کمی از آرد شکر می پاشیم و خمیر را داخل آن می ریزیم. به مدت ١٣-١۵ دقیقه داخل فر می گذاریم با انگشت امتحان می کنیم که پخته باشد.

می گذاریم کیک کاملا سرد شود. سپس در کاسه ای پنیر خامه ای ، پودر شکر ، کره و وانیل را با هم مخلوط می کنیم و روی کیک می کشیم و سطح کیک را کاملا با آن می پوشانیم.

کیک را با کمک کاغذ روغنی رول می کنیم و به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار می دهیم.  سپس روی آن پودر شکر می پاشیم و سرو می کنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

در ادامه با فودفا همراه شوید … کدو حلوایی و یک دنیا خاصیت !

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest