خوراک مرغ و بالزامیک


خوراک مرغ و بالزامیک … مهمانان خود را غافلگیر کنید !

 

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و بالزامیک :

۸ عدد ران مرغ

آب ۱ فنجان

۱/۲ فنجان سرکه بالزامیک

۱/۳ فنجان سس سویا

۳ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای

۳ حبه سیر خرد شده

پیازچه خرد شده برای تزئین

 

طرز تهیه خوراک مرغ و بالزامیک :

ابتدا در ظرفی آب , سس سویا , سرکه بالزامیک , شکر قهوه ای و سیر ها را ریخته سپس مرغ ها را اضافه کرده و ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت قرار می دهیم تا به خوبی پخته شوند در این مدت مرغ ها را برگردانده تا هر دو طرف مرغ ها به خوبی پخته شوند .

در ادامه مرغ ها را به گوشه کناری ظرف آورده و به مدت ۵ دقیقه روی حرارت صبر می کتیم تا سس بالزامیک هم کمی تبخیر شده و مرغ ها را مجدد در سس آغشته می کنیم . در نهایت از پیازچه برای تزئین استفاده می کنیم .

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند و …

سیر سبب کاهش فشار خون می شود . قلب را تقویت می کند . معده را ضد عفونی می کند . سبب تقویت شهوت جنسی می شود . باعث از بین رفتن سنگ کلیه می شود . در کاهش تنگی نفس موثر است و …

 

در ادامه با فودفا همراه شوید … سرکه بالزامیک , فواید و ضررها .

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest