فینگر فود کورن داگ


فینگر فود کورن داگ … این فینگر فود یکی از جذاب ترین فینگر فودها برای بچه هاست. می توانی کرن داگ را برای جشن تولد فرزندانتان تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه فینگر فود کورن داگ :

۵ عدد هات داگ

٢۵٠ گرم خمیر دیوانه

سس کچاپ برای سرو کردن

 

مواد لازم برای تهیه خمیر دیوانه( همه کاره) :

٢ عدد تخم مرغ

شش و ۲/۳  فنجان آرد

٣ قاشق چایخوری بیکینگ پودر

٣ قاشق چایخوری نمک

٢ قاشق چایخوری شکر

٨٠ گرم مایه خمیر

٢ فنجان شیر

سه و ۱/۸ فنجان ماست

 

طرز تهیه خمیر دیوانه :

در ابتدا خمیر مایه را در شیر گرم ( نه داغ) و شکر حل می کنیم و ١٠ دقیقه به آن استراحت می دهیم.

سپس در یک کاسه بزرگ آرد را با ماست و نمک و بیکینگ پودر مخلوط می کنیم و سپس تخم مرغ و محلول خمیر مایه را اضافه می کنیم و ٢ دقیقه با همزن خوب بهم می زنیم.

در آخر روی کاسه را می پوشانیم و ١۵ تا ٢٠ دقیقه داخل کابینت قرار می دهیم. می توان خمیر را داخل پاکت پلاستیکی قرار داد برای ٣ روز در فریزر گذاشت و سپس استفاده کرد.

 

طرز تهیه فینگر فود کورن داگ :

در ابتدا فر را روی ٢٠٠ درجه سانتی گراد قرار می دهیم. ٢۵٠ گرم از خمیر همه کاره را با وردنه پهن می کنیم و به ضخامت ٢ میلی متر می رسانیم. و مشابه عکس به صورت مستطیل های کوچک برش می دهیم.

هر کدام از هات داگ ها را ٣ سانتی برش می دهیم روی خمیرها قرا می دهیم و خمیر را دور آن می پیچیم.  طوریکه هات داغ از دو طرف مشخص باشد. روی سینی فر کاغذ روغنی می گذاریم و کرن داگ ها را روی آن می چینیم.

روی آنها کمی روغن می مالیم و به مدت ١٠ دقیقه داخل فر می گذاریم. با سس کچاپ سرو می کنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest