جوجه کباب هاوایی


جوجه کباب هاوایی … یکی از پرطرفدارترین جوجه کباب های دنیا جوجه کباب هاوایی است که به دلیل موادی که جوجه ها را داخل آن می خوابانیم بسیار ترد و خوشمزه است.

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب هاوایی :

۱/۳ فنجان سس کچاپ

۱/۳ فنجان شکر قهوه ای

۱/۳ فنجان سس سویا

۱/۴ فنجان آب آناناس

۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون

یک و ۱/۲ قاشق غذاخوری سرکه برنج

۴ حبه سیر رنده شده

١ قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده

نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه

روغن زیتون برای هنگام کباب کردن

سیخ چوبی به میزان لازم

١ کیلو سینه مرغ تکه شده

٣ فنجان آناناس مربع شده

یک و ۱/۲ فلفل دلمه ای متوسط

١ عدد پیاز بزرگ

 

مخلفات جوجه کباب

 

طرز تهیه جوجه کباب هاوایی :

ابتدا همه مواد شامل سس کچاپ ، شکر قهوه ای ، سس سویا ، نمک و فلفل، روغن زیتون ، سرکه برنج ، آب آناناس ، سیر خرد شده و زنجبیل رنده شده را با هم مخلوط می کنیم و جوجه ها را در مخلوط می ریزیم و خوب بهم می زنیم و برای ٢-٣ ساعت در یخچال می گذاریم.

سپس جوجه ها را همانطور که در عکس مشاهده می کنیم یکی در میان با آناناس و فلفل دلمه ای و پیاز به سیخ می کشیم و روی کباب پز یا زغال کباب می کنیم در حین کباب شدن چندین بار روغن زیتون روی آنها می زنیم و گرم سرو می کنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

جوجه کباب هاوایی

 

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest