ادویه کاجون


ادویه کاجون … از انواع ادویه های خاص و متفاوت و ترکیبی که غذای شما را خوشمزه تر می کند !

این ادویه که توسط انگلیسی‌ها از کانادا به اروپا وارد شد. در حال حاضر بیشتر مناطق اروپا و آمریکا از آن در غذاهای مختلف استفاده می‌کنند. در اسپانیا و فرانسه البته نام آن را با کمی تفاوت بیان می‌کنند. در کنار هر غذایی، مخصوصاً غذاهای گوشتی و دریایی این ادویه طرفدار زیادی دارد.

هرچه باشد بهتر است از این‌که به‌طور تک تک هر کدام از این اقلام را روی میز بچینید؛ با ترکیب کردنشان مزه متفاوت‌تری هم به‌دست می‌آورید.

در کنار هر غذایی، مخصوصاً غذاهای گوشتی و دریایی این ادویه طرفدار زیادی دارد. هرچه باشد بهتر است از این که به طور تک تک هر کدام از این اقلام را روی میز بچینید؛ با ترکیب کردنشان مزه متفاوت تری هم به دست می آورید.

 

مواد لازم برای تهیه ادویه کاجون :

دو و ۱/۲ قاشق غذاخوری پودر پاپریکا

پودر پیاز ۱ قاشق غذاخوری

دو و ۱/۴ قاشق غذاخوری آویشن خشک

۱/۲ قاشق غذاخوری نمک

۲ قاشق غذاخوری پودر سیر

۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه

۱/۲ قاشق غذاخوری فلفل قرمز

 

طرز تهیه ادویه کاجون :

تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

اگر تکه‌های توپی کوچکی از مواد در آن بود، آن را با هاون بکوبید تا یک دست شود و در ظرف در بسته نگهداری نمایید .

 

در ادامه با طرز تهیه پاپ کورن میگو با فودفا همراه شوید …

 

پاسخ دهید

Pin It on Pinterest